Ga naar de inhoudCategorie: eten
-
Het wegen van je eten verandert meer dan je denkt, en het heeft niets met calorieën te maken
Ik sta in de keuken. De groenten liggen klaar op de snijplank, de pan staat nog op het aanrecht. Voordat er ook maar iets op het vuur gaat, pak ik de weegschaal. Het wegen van je eten begint namelijk niet als je bord vol ligt, maar al bij wat je in de pan stopt. Niet…
-
Gezonde leefstijl mindset: waarom gezond zijn niet makkelijk is (maar wél de moeite waard)
De realiteit van een gezonde leefstijl Je kent het wel. De wekker gaat, maar je voelt je al moe. De drukte van werk, gezin en verplichtingen laat weinig ruimte voor jezelf. En ergens weet je het: je zou gezonder moeten leven. Meer bewegen, beter eten, eerder slapen. Maar tussen weten en doen zit een wereld…
-
Van ‘moeten’ naar ‘willen’: hoe je mindset je voedingskeuzes bepaalt
Ken je dat? Dat knagende gevoel van “ik moet nu echt gezonder eten.” Je bent onderweg, stopt bij een tankstation, en voor je het weet sta je voor het schap met snacks, koekjes en chocolade. Je weet dondersgoed dat die snelle hap niet de beste keuze is, en toch doe je het, om vervolgens ’s…
-
Het ‘onbeperkt’ dilemma: hoe focus op de juiste keuzes een einde maakt aan overeten
Elk jaar gaan mijn vrouw en ik traditiegetrouw een nachtje weg, waarbij we ook in de buurt van het hotel een restaurant opzoeken. Aangezien zij geen makkelijke eter is, is dat altijd een zoektocht naar een restaurant waar ze serveren wat zij lekker vind. Dit jaar was de zoektocht vrij eenvoudig, dichtbij was een all-you-can-eat…